Příprava: Směs na risotto orestujte na olivovém oleji. Připravte si cca 750 ml vody, kterou postupně, za stálého míchání, přilévejte k rýži. Osolte dle chuti. Celková doba přípravy je 20-25 minut. Rýže je hotová, pokud je tzv. al dente. Na závěr vaření vmíchejte do rýže plátek másla a parmazán. TIP: Orestovanou rýžovou směs můžete nejprve podlít 100 ml bílého vína, a poté pokračovat s 650 ml vody.
Složení: italská rýže, sušený český hřib pravý krájený (6 g), polévkové koření Fajna Pasta (mrkev, petržel kořen, pórek, pažitka, petržel nať, libeček), cibule, česnek, kmín, koriandr.